筋肉をつけるための秋の味覚レシピ：旬の食材で効率的なタンパク質補給

秋の旬食材で筋肉づくりを効率化！

秋は食材が豊富で、筋肉づくりに適したたんぱく質やその他の栄養素が豊富に含まれています。筋トレをしている方や、効率よく筋肉をつけたい方は、この季節の旬の味覚を上手に活用することで、トレーニングの成果を最大限に引き出すことができます。この記事では、秋の旬の食材を使った効率的なタンパク質補給レシピをご紹介します。

秋に旬を迎える食材と筋肉づくり

秋にはさまざまな栄養価の高い食材が出回ります。特に、筋肉づくりに欠かせないたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食材がたくさんあります。ここでは、効率的に筋肉をつけるための秋の味覚を活かしたレシピを紹介します。

さんまときのこのホイル焼き

材料（2人分）

• さんま：2尾
• きのこ（しめじ、えのき、まいたけ）：200g
• レモン：1/2個
• 塩・コショウ：少々
• 醤油：適量

作り方

1. さんまの腹わたを取り、塩・コショウをしておく。
2. アルミホイルにさんま、きのこ、レモンをのせ、醤油をかけて包む。
3. トースターやグリルで10〜15分焼く。

ポイント
さんまは良質なたんぱく質とオメガ3脂肪酸が豊富。きのこはビタミンBや食物繊維が多く、代謝アップに貢献します。

鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め

材料（2人分）

• 鶏むね肉：200g
• さつまいも：1本
• 醤油：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• ごま油：適量

作り方

1. 鶏むね肉は一口大に切り、さつまいもは薄切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉とさつまいもを炒める。
3. 醤油、みりん、砂糖で味付けし、全体に絡める。

ポイント
鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で筋肉づくりに最適。さつまいもの炭水化物はトレーニング前後のエネルギー補給にぴったりです。

豆腐と柿のサラダ

材料（2人分）

• 絹ごし豆腐：1丁
• 柿：1個
• レタス：適量
• オリーブオイル：大さじ1
• 塩・コショウ：少々
• レモン汁：小さじ1

作り方

1. 豆腐と柿を一口大に切り、レタスを適当な大きさにちぎる。
2. ボウルにオリーブオイル、塩・コショウ、レモン汁を混ぜ、ドレッシングを作る。
3. すべての材料を混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。

ポイント
豆腐は植物性のたんぱく質が豊富で、柿はビタミンCと食物繊維が豊富。サラダにすることで、筋肉の回復と免疫強化をサポートします。

筋肉づくりのための秋レシピで効率的に栄養補給！

これらのレシピは、筋肉づくりに必要なたんぱく質やエネルギー源を効率よく摂取できる秋の味覚を取り入れています。秋の旬の食材は味覚だけでなく、栄養バランスも良く、トレーニングの効果を最大限に引き出すための強い味方となります。ぜひ、今回紹介したレシピを活用して、筋肉アップと秋の味覚の両方を楽しんでみてください。

【当店について】

エターナルフィット厚別は，札幌市厚別区のパーソナルジムです。
札幌市の厚別区や白石区、新札幌からだけでなく、江別や野幌からもお越しいただいております。

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お客様の目指す目標に応じて全力でサポートさせていただきます。
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