血糖値が高いと太る?血糖値は上げないほうがいい?知られざる関係性とその対策

栄養
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血糖値が上がると太りやすい?!

エターナルフィット厚別店長の矢坂です!

皆さんはこんなことを聞いたことはありませんか?

「血糖値が上がると太りやすい」

もしかすると、これを信じた結果炭水化物を摂ることが怖くなってしまっている方もいらっしゃるかもしれません。

今回は

血糖値が上がると太るの?
血糖値には気をつけるべき?

  • 血糖値が上がると太るの?
  • 血糖値にはやっぱり気をつけるべき?

についてお話していきます!

ぜひ最後までお付き合いください。

血糖値

血糖値とは?太る原因を理解する

血糖値とは血液中のブドウ糖の濃度のことを指します。これが高い状態が続くと、エネルギーとして消費されなかった糖が脂肪として蓄積され、結果として体重が増加する可能性があります。つまり、血糖値が高いことは太るリスクを高める要因の一つです。

血糖値が上がる原因と太るメカニズム

血糖値が上がる主な原因は、炭水化物や糖分の多い食事です。これらの食品は体内で速やかに分解され、血糖値を急上昇させます。この状態が続くと、インスリンが過剰に分泌され、余分な糖が脂肪として蓄積されます。したがって、血糖値の急上昇は太る原因となるのです。

血糖値が高いと本当に太るのか?カロリー収支の重要性

いくつかの研究では、血糖値が高い状態が続くと体重が増加するリスクが高まることが示されています。特に、2型糖尿病のリスクも増加します。血糖値が高いとインスリン抵抗性が進行し、体が糖をうまく利用できなくなり、さらに脂肪が蓄積されやすくなります。これにより、太るリスクがさらに高まるのです。

しかし、血糖値が高いからといって必ずしも太るわけではありません。最も重要なのはカロリー収支です。摂取カロリーが消費カロリーを上回る場合、体重が増加します。逆に、摂取カロリーが消費カロリーを下回れば体重は減少します。つまり、血糖値の管理と同時にカロリー収支のバランスを取ることが重要です。

血糖値をコントロールして太らないための方法

血糖値をコントロールするためには、食事の内容を見直すことが重要です。低GI食品を選び、食物繊維を多く含む食事を心がけましょう。また、定期的な運動も血糖値の管理には効果的です。これにより、血糖値の急上昇を防ぎ、太るリスクを減少させることができます。

さらに、カロリー収支を意識した食事管理も重要です。摂取カロリーと消費カロリーのバランスを考えながら、無理のない範囲で食事と運動を調整しましょう。これにより、健康的な体重管理が可能となります。

血糖値と体脂肪の関係性

さて、「血糖値が上がると太るのか」についてですが、結論としてはそこまで気にする必要はないということになります。

大雑把に血糖値が上がることと、太ることに明確な因果関係はない。と考えていいでしょう。
ではなぜ「血糖値が上がると太る」と言われているのか。

それは、血糖値が上がった際に分泌されるホルモンである「インスリン」が関係しています。

このインスリンは血糖値が上がったときに正常に戻すために分泌されます。
そしてこのインスリンには体脂肪を作る作用があるためにこのような話がされていると予想されます。

しかし、実際に体脂肪に変わるのは食べ過ぎた分のエネルギー。
筋肉や肝臓にエネルギーとして蓄えて「もう必要ないよ」という状況で摂ったエネルギーが体脂肪として蓄積されていきます。

もちろん、運動をしていたり筋肉量を増やすことができれば「もう必要ないよ」のラインを引き上げることができるわけです。
「血糖値が上がる」から「太る(体脂肪が増える)」のようなイコールの関係にはないと考えていいでしょう。

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血糖値には気をつけるべき?

例えば、急激に血糖値が上がった後は急激に血糖値が下降します。
これを「血糖値スパイク」と言いますが、たくさん食べた後に眠気に襲われるのはこのためです。

午後から勉強をしたい、お仕事を頑張りたいなんて時のお昼ご飯は血糖値を上げやすい食事は控えるといいかもしれません。

一方で増やした方がいい場面もあります。
実はインスリンには筋肉を作る(合成する)作用があります。
筋肉をつけたい人や成長期のお子さんなどはしっかりと糖質を摂ることが望ましいでしょう。

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ダイエットと炭水化物:健康的な食事バランスを決める鍵!糖質は悪ではない。

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